九州宝藏之地,福冈县秘境的小种玩法

拥有绝妙的茶文化与酒文化:八女市

  • JR鹿儿岛本线:博多站→羽犬塚站→堀川巴士→八女市内

1.八女中央大茶园

八女市内最大规模的茶园就是八女中央大茶园了,各家茶农的茶田都聚集在此。一路至茶园最高处的展望台,能往下俯瞰整个茶园的景色,一望无际的绿油油景色非常疗癒人心。每年4~5月的新茶采收时期,更是能见到一片洗眼景色的最佳时期哦!

2.茶寮 千代乃园

八女的农家从生产到销售都采取共同事业制,现已成为福冈县内第一大茶产地,甚至在 1979年的农林水产节中获得了天皇杯奖。

而茶田展望台附近的“千代乃园”,是一处可以静心体会茶之真味的场所。地处海拔400-600米的山谷里,地势高,日夜温差大,水质良好,所产出的茶品质极高。

其实日本茶的种类可以简单划分为三类:不发酵茶(绿茶)、半发酵茶(乌龙茶)、发酵茶(红茶)。不发酵茶中以“玉露茶”最为高品级茶叶,价格最高,连冲泡时都特别讲究,必须使用低温冲泡的方式,才不会破坏玉露茶的甘美香醇。八女茶就以高级的“玉露”最为出名了。

3.喜多屋

每年4月在伦敦会举办世界最大的酒品竞赛“国际美酒挑战赛(International Wine Challenge,简称IWC)”,每款获奖酒都经过包括多名全球知名专家品鉴选出,因为独特的比赛流程和经验丰富的评委,使之成为同类比赛中最有威信的赛事。八女市的“喜多屋”酒藏就曾在IWC清酒部门连续2年赢得奖杯。

“喜多屋”酒藏出产的世界第一清酒“大吟酿极酿喜多屋”,精选福冈县产的“山田锦”酒米,研磨至35%,只以自然的重力挤压,少了多余的杂质,留下优雅华丽的香气和余味,果香馥郁浓厚,甘醇的后味带着些微的辛辣,层次分明却又平衡和谐,散发着梦幻之美。

酒藏附近还有自家开的餐厅“吟乃香”,选用福冈当地食材静心烹制,升华酒品口味。

4.八女传统工艺馆

这里汇聚了佛龛、灯笼、石灯笼、手抄和纸等八女地区引以为豪的传统工艺品,不仅有展销,还可以观看工匠的示范操作、体验和纸的手抄制作。附设的八女观光物产馆“TOKIMEKI”销售八女茶、地产酒、日式陀螺、竹制品等八女名特产品。

其中必须要单独说一下八女灯笼,有约200年的历史,是日本首屈一指的灯笼产地。使用竹、日本纸、漆、树蜡、木材等各种材料,各道工序分别运用不同的精巧传统技术。绘在“乘凉灯笼”“绷绸灯笼”等上的山水花鸟全部采用手绘,精美至极。

绝佳传统保存地:朝仓市秋月

  • JR线路:JR基山站→甘木铁道至甘木站→甘木观光巴士(秋月行)→抵达朝仓市内

1.秋月城下町

现在秋月城遗留的传统建筑群是重要的日本传统建筑保护遗迹。秋月城有“筑前的小京都”之称,是朝仓市的主要观光景点。每到枫叶季,有榉树、枫树的古木红叶和城门相应,营造出惊艳的风情。

在这福冈唯一的城下町,从古至今几乎没有什么改变。在充满旨趣的人家和历史悠久的建造物中,稍微走上几步,传入耳中的是浅溪的流水声和自己的脚步声,在丰富的自然中休憩,找寻或是不经意偶遇隐于山野田园中的咖啡馆,艺廊,杂货店……饱享如此宁静美妙的时间。

2.隐藏的极雅宿处 清流庵

从一条小径拐入,等待你的是十二分惊喜。庭院楼台、锦鲤莲池,如此精巧宜人之地,居然隐藏于此。

更令人惊叹的是,清流庵一共只有6套客房,每套客房均以一种植物为主题,分别是樱花、红叶、木槿、菖蒲、紫藤和紫阳花,客房内的装饰摆设都遵照主题设计,无论是樱花形状的镂空壁饰,还是爬满紫藤的梳洗台均美妙不已。

清流庵最自傲的,是它每套客房里都备有超人气的岩盘浴,想随时蒸多久都没关系!岩盘浴就是让入浴者睡在含有多种对人体有益元素的天然矿石板上,加热后岩盘石所发出的远红外线和高浓度的负离子使人体皮肤深层大量出汗,能有效排出体内毒素、消除疲劳、促进细胞活性化。

坚守与打破传统的屋台:福冈市

创新和突破 Telas&mico

Telas&mico在其中就显得太耀眼了。可爱时髦的欧风外观,和传统老派屋台拉开距离,这种突破的设计感完全扭转了对福冈屋台的既定印象,深得年轻人和女性顾客的青睐。

角落里有个内敛的大叔一门心思低头专注于自己的厨艺,他研发的和洋结合的创意料理,拓展了屋台的可能性,让人感到博多真是一直在进化啊!

  • 地址:福冈县福冈市中央区渡边通4 天神loft前
  • 营业时间:18:45~24:00(每周一、四、日休息)
  • 网站:http://telas-mico.com